【こだわりの軽い食感のお好み焼き】

かむらどのお好み焼きは、粉ものとは思えない軽やかな食べ心地にこだわっています。生地の配合を工夫し、ふんわりとした食感と素材の旨みを楽しめる一枚に仕上げています。

「お好み焼きは重い」というイメージを変える、何度でも食べたくなる味を目指しています。

地元は埼玉ですが、佐島の穏やかな景色やゆったりと流れる時間に惹かれ、「ここで暮らし、お店をやりたい」と思ったことが、かむらどを始めたきっかけです。

私自身が「こんなお店が近くにあったら通いたい」と思えるようなお店を目指し、海帰りや船遊びのあと、旅行やドライブの途中、そして地元の皆さまの日常にも寄り添える場所でありたいと思っています。

皆さまにとって「また来よう」と思っていただけるお店になれたら嬉しいです。