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Hand Roll Tokyo 浅草店

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最寄駅: 浅草駅（TX）

所在地: 東京都台東区浅草1-12-6 1F

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最高の巻き寿司を5分以内に召し上がれ

最高の巻き寿司を5分以内に召し上がれ

当店のこだわりは「海苔」です。
数ある海苔の中でも、柔らかい一番摘みの有明海産海苔をていねいに焼き上げた最高級海苔<松>ランク。その中でも厚みがあって口どけが良く、味・香りが巻き寿司に適した「海苔」を使用しています。
作り置きの巻き寿司とは違って、作り立ての「パリッと」口の中で弾けた後に溶ける感覚をぜひ味わって欲しいです。
「海苔」以外にも、米の一粒一粒が味わえる「シャリ」、巻き寿司全体の味をまとめる「粉末醤油」など、こだわりが詰まった巻き寿司をご賞味ください。

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当店のこだわりポイント

人気のサーモンといくらどちらも楽しめる一品です

当店の巻き寿司は細巻きです。
太巻きではネタがこぼれたり食べにくい事、シャリの量が多く一本お腹がいっぱいになってしまいます。
そこでおやつ感覚でも食べて頂ける細巻きサイズにしています。
シャリの量も通常の細巻きは100g程度あるのですが、当店は70G、シャリが少ない分ネタを多く入れていますので食べ応えは十分あります。
また、高級海苔を使用していますので女性が気にする歯につくような事もほとんどありません。
粉末醤油を使っている理由としては、液体醤油のようにかけすぎてしまう事で醤油だけの味になってしまったり塩分を取りすぎる事なく、醤油の風味を味わう事ができます。