森脇商店が扱うのは、伊賀地域で1年以上大切に育てられた黒毛和種の雌の未経産牛「伊賀牛」。年間出荷わずか約1,200頭、その多くが地元で消費される"幻の肉"です。三重県内でも約20件の伊賀牛認定店として、美味しい伊賀牛をお届けしています。脂に頼らない赤身の濃い旨みと、さらりと溶けるあっさりとした甘みをお楽しみください。

1927年、三重県名張の地で森脇商店は産声を上げました。地域の皆さまの食卓を支えたい――その想いから始まった商いは、伊賀牛という土地の恵みとともに、まもなく百年を迎えます。対面販売で交わす「今日は何を作られますか？」の会話や、変わらぬ赤い暖簾。地元の方に育てていただいたぬくもりを大切に、これからは全国のお客さまにも"小さな感動"をお届けしていきます。

森脇商店の営業日は、毎週土曜日と「0」のつく日（10日・20日・30日）。幻の伊賀牛をいちばん良い状態でお届けするための、私たちのこだわりです。毎月20日は大人気イベント「ハンバーグのタネ」の限定販売日で、遠方から来られる方も。営業日はLINEでも事前にお知らせしていますので、名張の街歩きとあわせてお越しください。