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紀の国 朝挽き みかんどりを使用しています！
紀の国 朝挽き みかんどりを使用しています！
紀の国朝挽きみかんどりを使っています！
新鮮なみかんどりをお店で1本1本丁寧に串打ち。
こだわりの「備長炭」を使う事で素材本来の美味しさが際立ち香ばしい匂いが立ち込めるお店です。
当店のこだわりポイント
紀の国朝挽きみかんどりを使っています！
新鮮なみかんどりをお店で1本1本丁寧に串打ち。
こだわりの「備長炭」を使う事で素材本来の美味しさが際立ち香ばしい匂いが立ち込めるお店です。
こだわりは和歌山産のブランド鳥みかんどりを新鮮な状態で毎日串打ちしている所です。
朝挽きみかんどりでタタキ等も提供しております！
はじめたきっかけ
創業の動機は20代前半の頃から焼き鳥でアルバイトをしていて、その魅力にとりつかれていきました。私は焼き鳥店で4年間勤務して、串打ち、仕込み、焼き場、接客など焼き鳥店運営に必要な技術を学びました。これまで培った経験を活かし自分自身の店を持ちお客様に美味しい焼き鳥と心地よい時間を提供したいと考え始めました！
基本情報
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店舗名
炭火焼き おっくん
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オーナー様氏名
奥野裕二
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所在地
〒592-0014
大阪府高石市綾園1丁目14-38 -
電話番号
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価格帯
3,500円
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最寄駅
高石駅
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営業時間
16:00～24:00
日曜祝日11:00～22:00 -
定休日
不定休
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