カレーショップKATEDE

最寄駅
盛岡駅
所在地
岩手県 盛岡市北飯岡1-2-10
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食べる前より元気になれるスパイスカレー

カレーショップKATEDEのメイン写真
カレーショップKATEDEのメイン写真
カレーショップKATEDEのサブ写真1
カレーショップKATEDEのサブ写真2

食べる前より元気になれるスパイスカレー

「岩手の魅力再発掘」
をモットーに県産食材をメインにカレーを作っています。

高度な技術や知識、経験をお持ちの方
アツい気持ちをお持ちの方、研究熱心な方…

当店のカレーはひと皿に
岩手で活躍されるたくさんの方々の
想いが込められています。

うま味調味料を使用すれば
口に含んだ瞬間「うまい!」と感じる
中毒性の強いカレーが簡単に作れます。

しかし当店では
こだわりの県産食材を大量に使用し
うま味調味料を使わないからこそ表現できる
自然で豊かな“おいしい味”を追求しています

また、当店ではカレーの起源、本来の在り方に着目し
『食べる前より元気になれるカレー』
をテーマにスパイスを選び調合し塩のみで味を調えています。

余計なものを使用せず
いわての『味』を凝縮したカレーです。
ぜひお楽しみくださいませ。

当店のこだわりポイント
岩手まるごとカレー 1,500円

岩手まるごとカレー 1,500円

鶏肉やトマトをはじめ、あさ開の酒粕など岩手の食材を中心に
じっくり5時間、ペースト状になるまで煮込みました。
化学調味料では出せない素材本来のうまみを追求したカレーです。
素材の味を最大限活かすため油や小麦、乳製品は不使用です。

はじめたきっかけ

当店は私が
『岩手をもっと盛り上げたい』
『岩手から何か一つ、世界に誇れるコンテンツを生み出したい』
という思いから

みんなが気軽に集まれて
いろんなドラマが、繋がりがうまれますように
と願いを込めて作ったお店です。

KATEDEの由来は
岩手弁で「仲間に入れて」の「かでで」からきています。

このお店からできた繋がりで
岩手から世界に誇れるものを何か一つ。
みんなで作れたらこれ以上嬉しいことはないと思っています。

基本情報
  • 店舗名

    カレーショップKATEDE

  • オーナー様氏名

    佐々木希望

  • 所在地

    〒020-0857
    岩手県盛岡市北飯岡1-2-10

  • 電話番号

  • 駐車場

    無料 14台

  • 価格帯

    1,500円

  • 最寄駅

    盛岡駅

  • 営業時間

    11:30~14:00

  • 定休日

    日曜, 月曜, 火曜, 金曜, 土曜, 祝日


利用の流れ

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