日本酒と天ぷら藤の猿｜HappyTry-こだわり条件から探す店舗のポータルサイト-

日本酒と天ぷら藤の猿

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最寄駅: 美栄橋駅

所在地: 沖縄県那覇市久茂地2-20-1

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臨場感あるカウンターで揚げたての天ぷらをどうぞ!!

臨場感あるカウンターで揚げたての天ぷらをどうぞ!!

揚げたての天ぷらと厳選した日本酒を、ライブ感あふれるオープンキッチンで楽しめる大人の隠れ家。日本酒唎酒師が料理に合わせた一杯をご提案。肩肘張らずに本格和食を味わえる、“ちょうどいい贅沢”をお届けします。

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当店のこだわりポイント

日本酒の最高クラスの資格『酒匠(さかしょう)』を持つ店主が全国より厳選した地酒を取り揃えています。

はじめたきっかけ

2026年6月、大阪より沖縄へ移転いたしました。
これまで大阪・なんばの地で約10年にわたり営業を続けてまいりましたが、新たな節目を迎えるにあたり、更なる挑戦の場として沖縄を選びました。
四方を海に囲まれた豊かな自然環境、そして沖縄ならではの多彩で魅力的な食材の数々。これまで培ってきた技術や感性に、新たな刺激と可能性を与えてくれる土地であると感じ、この地で新たな一歩を踏み出すことを決意いたしました。