山口の契約農家から、美味しい米をおろしてもらっています。食べる直前に精米に行くので、ずっと新米感覚で食べれます。またお味噌は麦味噌を使い、今までの味噌汁とは全く違う感じで食べていただけます。近くに垂水漁港があるので、お魚も新鮮なお魚をお刺身や煮物、天ぷらなどでお待ちしています。野菜は近郊の物を使っています。エビフライは、特大の旨味がいっぱい詰まったビックエビです。お箸で持った時ずしっときますよ。

おいしいの美味しく届けたい。週に何回でも食べたい。そんな場所作りたいです。

高齢者が元気な街垂水で、皆さんの集いの場所になりたいと思っています。老若男女、年齢問わず、おいしいものを楽しく食べて欲しいな