炊きたて土鍋ご飯と天麩羅、ジビエの店
炊きたて土鍋ご飯と天麩羅、ジビエの店
毎日朝から買い付けに行く食材で作る料理の数々、炊きたてのご飯と天麩羅季節の肉、魚、野菜、ジビエ料理まで又来たくなる店がコンセプト
当店のこだわりポイント
毎日取る鰹と昆布とその日の魚の荒で作る出汁が決めて！ほぼすべての料理が出汁をベースに作られます
はじめたきっかけ
学生時代の間違い電話から始まり、フードサービス業に魅了されいつの間にか料理人に、日本の美味しい！をベースに色々なテイストを混ぜて唯一無二を作っています
海外の方にも日本の良さを知ってもらう、
テーブル、カウンター、テラス席あり
インバウンドのゲストが多い中どの国籍の方にも喜んでいただけるようなお店づくりを日夜研究しています。全ての方々に喜びと感動を与えれるお店がもっとうです
基本情報
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店舗名
浪速の台所ふじた
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オーナー様氏名
藤田充紀
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所在地
〒542-0086
大阪府大阪市西心斎橋2-1-18cocobld1階 -
電話番号
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価格帯
3,000円
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最寄駅
なんば駅
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紹介ページ
https://maps.app.goo.gl/FBqQKGfgxceNybWn7 旨い土鍋ご飯と天麩羅 浪速の台所フジタ https://g.co/kgs/FhHEbLT https://hitosara.com/0031330665/
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Instagram(URL)
https://www.instagram.com/m.f.naniwanodaidokoro?igsh=eGZjbnJkMGY5dGc=
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専門内容
口コミ4以上 / 日祝OK / 21時以降OK / ネット予約可 / 喫煙可 / カード利用可
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営業時間
18:00~4:00
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定休日
日曜日, 祝日
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- ご希望の条件を選びます。目的に合わせて詳細に条件を指定できますので便利です。
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- ご希望の条件の店舗一覧より詳細ページへ簡単にアクセスできます。気に入った店舗はマイリストへ保存できます。
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- 詳細ページからすぐに店舗へお電話が可能です。利用開始後にも役立ちます。