当店のハンバーガーのバンズは、直径12cmと一般的なものよりサイズも大きく、パンの甘みが消えてしまわないよう、焼き過ぎないようにし、ふわふわで甘みが特徴のバンズです。
パテの割合も試行錯誤し、何度も試食し、完成致しました。
てりやきソースやオリジナルソースにもこだわり自家製です。
てりやきソースは長時間じっくり煮込んでおります。

以前、からあげと焼き芋の専門店をやっておりました。
ですが、沢山の年齢層に食べて頂けるようなメニューを新たに作ろうと考え、ハンバーガーショップに業態変更しました。
父、母、娘、スタッフの4人で助け合いながらやっております。