「la patisserie:S-ichi パティスリーエスイチ」では、厳選された素材を使用した本格的なケーキをご提供しています。
特におすすめは、ふわっとしたスポンジにたっぷりのフルーツとあっさり食べやすい生クリームを使った「ショートケーキ」。
その他、レアチーズとバスクチーズを掛け合わせた「チーズケーキ」。チョコレートケーキや季節のフルーツを使ったタルトなど、お味はもちろん見た目も楽しめるケーキをご用意しております。

20代の頃、神戸の洋菓子店で修行した後、約26年間サラリーマンとして働いていました。
しかし、滋賀県野洲市では洋菓子店が減っていることに気付き、
「美味しいケーキを野洲市の皆様にお届けしたい」
「美味しいケーキを提供できるお店が野洲市にはあると知っていただきたい」という強い想いを抱くようになりました。
そして、2024年9月6日 野洲市小篠原に「ラ パティスリー エスイチ」オープンしました。

店名の「エスイチ」は、私の名前に由来するのはもちろんのこと、「ショートケーキで1番のお店を目指す」という決意も込めています。
さらに、店舗の設計士・洋菓子材料会社の営業担当者・そして私自身、3人の名前が偶然にも「S」で始まる事から「3人で1番のケーキ屋を作りましょう」という想いも込められています。
お忙しいとは思いますが、是非足を運んでご賞味いただけたら幸いです。