抜群の肉質の牛ハラミに牛タンもリーズナブルな価格で提供しています。この味の牛タンがこの価格で食べれるのは当店イチオシポイントです！和牛のシマチョウやセンマイ刺し絶品と大評判の和牛レバー等入荷次第でご用意もございます！　
秘伝の絶品のたれでお召し上がり下さい！
さらに当店は富士湧水ポークをを贅沢に堪能できます。肉質の高さで有名な、希少な地元都留市産のお肉です！！
お一人様大歓迎！カウンター席もございます！各種会合、歓送迎会ご家族さまでのご利用お待ちしております！

高尾町から都留市を元気にさせることを目標として日々“焼ける居酒屋　肉と酒“を運営している、オーナーの永井です。
私は焼肉屋やステーキ屋での、７年間の修行を経てこの度“焼ける居酒屋　肉と酒”をオープンしました。
大変喜ばしいことに、オープン直後から地元の皆様にお越しいただき、人の温かさを再確認しました。
今後はそんな都留市を盛り上げるべく、観光スポットとなれるよう更なる高みを目指して頑張っていきます。
都留市周辺の方々も、山梨県内の皆様も、そして全国の皆様も、ぜひ一度当店自慢の料理を食べに来てください！
今後とも“焼ける居酒屋　肉と酒”をよろしくお願いいたします。

山梨県都留市の澄んだ富士山の湧き水で育った幻のブランド豚「富士湧水ポーク」は、やわらかく旨みが濃い臭みも少なく食べやすいとちまたで大評判です！

さらには焼き上げたホルモンに、当店秘伝のタレが抜群に絡み合い美味しいのレベルを引き上げます！
他にも特製の辛味や、「特製洗いダレ」でご賞味いただいてもさらに抜群の味わいです！
人気のシロコロや、ハツ、ガツ等人気部位はもちろんレバー、ハラミ 、カシラ、コブクロもございます！

希少な為、入荷次第ですので予めご了承ください。
地元の常連さんはもちろん観光でお越しのお客様にも大変満足いただけるお料理を提供中です！

ぜひこちらを見たお客様、一声頂けたらホルモンについて詳しくご説明させていただきます！

山梨県、都留市のお近くへいらしゃいましたらぜひ当店焼ける居酒屋肉と酒までお越しくださいませ。