今年の夏は特に暑い日が続き、暑さ対策に悩んでいる人も多いことでしょう。そんな中、食欲がなくなってしまいがちな季節にピッタリのメニューがあります。それが「冷やし中華」です。

冷やし中華は、夏場にピッタリのさっぱりとした味わいが特徴です。元々は中国の四川料理「涼麺」が日本に伝わり、改良されて生まれたと言われています。そのため、麺の上に具材をトッピングし、冷たいタレをかけて食べるというスタイルは、他の中華料理とは一線を画しています。

冷やし中華の麺は、太麺でコシがあります。スープを介さずに直接タレで味付けするため、独特な食感が楽しめるのです。麺と共に乗せられる具材も様々で、キュウリやトマト、卵、ハムなど、自分の好みに合わせてバリエーションを楽しむことができます。

冷やし中華のタレにも様々な種類があります。
代表的なものは、醤油ベースのタレやごまダレです。
その他にも塩ベースや酢ベースのタレなど、好みに合わせて選ぶことができます。また、辛いもの好きには、豆板醤やラー油を加えて辛味をプラスすることも可能です。いろいろなタレを試してみて、自分好みの味を見つけてみましょう。

冷やし中華は、夏場に外食する際にも最適です。
特に、暑さで食欲が落ちている時でも食べやすく、栄養もバランスよく摂れるため、女性にも人気があります。
さらに、自宅で作ることもできるので、手軽に夏の味を楽しむことができます。

また、最近では冷やし中華専門のお店も増えてきました。
具材やタレのバリエーションが豊富で、新しい食べ方や味を発見することができるでしょう。是非、お近くのお店で冷やし中華を試してみてください。

この夏は、冷やし中華でさっぱりとした食事を楽しんでみませんか？
暑い日には最適な冷たい麺の組み合わせと具材、そして多種多様なタレの組み合わせが、夏の美味しさを引き立てること間違いありません。ぜひ、自宅でも外食でも冷やし中華を味わって、暑い夏を乗り切りましょう。

冷やし中華が好きすぎるあまり、お弁当にも冷やし中華を持参しています。（笑）
周りには驚かれますが夏バテで食欲のない時には最高ですので是非一度試してみてはいかがでしょうか♪
その際は保冷バックに入れるなどきちんと食中毒対策はしてください☆