川崎駅前に誕生した現代和食の個人店??

【歩く花】とは～
オーナシェフの夢実現、最高のエンターテインメントを皆様へ
歩く花は。沢山非難され続けてお店をopenしました。

『どうせすぐ潰すよ』まで言われた事もある。

その時に思った悔しい気持ち。

絶対にどんな壁でも越えると誓った想い。

身内からも馬鹿にされ続けた人生でヘラヘラ笑ってる時もあった。

でも、絶対に叶えたい想いと夢。

親孝行や家族を幸せにしたい気持ちで行動したら見えてきた【叶えたい想いと夢】

飲食業界の絶望コロナ4年前悔しかった気持ちをバネに必ず日本の食文化を世界に広められるブランドにしたい。

そして必ずお客様たちを幸せにしたい。

その為にもっともっと頑張らなければいけない。

まだまだ未熟な所も沢山ある。甘いところも。

何だったら人足がたりなくて、落ち込む時も全然ある普段ポジティブな私でも結構へこむし涙を流す時がある。でも、やっぱりそう思って暗くなるとお店も暗くなるから一人でも多くのお客様が『来てよかった』と思えるお店造り、『来てよかった』と思える店のブランド作りをしていきたい。

常に夢の続きを追っているようなお店『歩く花』はこんな熱すぎる想いのオーナシェフが営んでいます。