店舗のご紹介「六本木鮨ちかなり」
コラム
2024/09/17
本日は「六本木鮨ちかなり」様をご紹介いたします! 六本木鮨ちかなり様は六本木にあります、多くの芸能人やスポーツ選手が訪れていた、知る人ぞ知る名店でございます! 「六本木鮨ちかなり」様では寿司屋の命とも言えるネタにこだわり、毎日豊洲市場、川崎北市場、真鶴漁港、北海道から沖縄まで、全国各地から厳選した素材を取り寄せています。 その日の各市場で最も良いとされる素材を選び抜いており、特にマグロは日本一と評されるやま幸さんから仕入れています。 寿司はネタとシャリのバランスが命です。 「六本木鮨ちかなり」様は江戸前寿司の伝統を受け継ぎ、3年間熟成させた赤酢を使用し何通りもの調合を経て完成させた赤シャリを使用しています。 この赤シャリがネタのポテンシャルを引き出し、より一層の味わいを生み出します。 さらに系列店のソムリエが厳選したワインやシャンパン、日本酒もご用意しています。 特に日本酒は定番からプレミアムなものまで取り揃えており、日本酒ファンにはたまらないラインナップです。 これらのドリンクが最高のお料理とともに、特別な時間をさらに彩ります。 店内はビルの外観からは予想できない隠れ家的和モダンな雰囲気で、大理石のカウンターや食後にご利用いただける貸し切り専用VIPルームを完備しています。 ★22時以降はアラカルトでのご提供となっております。 接待や特別な食事にぴったりのお店を探している方は、六本木にある「六本木鮨ちかなり」様へ訪れてみてはいかがでしょうか。
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